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    TRACCIABILITA'


TRACCIABILITA'

Lo scopo di questa procedura è quello di permettere alla Soc. Agr. ALEPPO di identificare in maniera univoca, in tutte le fasi (arrivo, lavorazione, stoccaggio e spedizione), i prodotti commercializzati.

Il prodotto finito viene identificato sulla singola unità di vendita da una etichetta riportante:

  • Dati identificativi azienda,
  • N. iscrizione BNDOO,
  • Prodotto,
  • Varietà,
  • Peso,
  • Origine,
  • Categoria,
  • Centro di lavorazione,
  • Lotto,
  • Dati O.d.c.
  • Codice operatore

    Il lotto è costituito dalla data di confezionamento e dal lotto fitosanitario omogeneo, come risulta dalla cartina sottostante.

    Coltivazioni dei vari appezzamenti